Dentro de la llanura cholulteca destacan dos elevaciones; en el área central el Zapotecas, que se eleva a 200 metros sobre el nivel del valle; Oeste hacia la sierra nevada, el Tecajete, con una altura de 210 metros sobre el nivel del valle; ambos son conos volcánicos de tipo cinerítico en su parte superior con derrames lávicos en su base que llegan a una altura de 2515 m.s.n.m.[1]
El cerro Zapotecas se encuentra entre los paralelos 19°03´38” y 19°04´55” de latitud norte y entre los meridianos 98°19´44” y 98°20´28” de longitud oeste, reserva ecológica según decreto del 7 de abril de 1994, Declaratoria Regional de Ordenamiento Territorial de la Zona Centro – Poniente del Estado de Puebla, publicado en el Periódico Oficial del Estado, al día siguiente.
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