- Rodríguez Regordosa: augura creación de nuevo platillo poblano desde la academia
El día de ayer, 26 de mayo el Secretario de Competitividad, Trabajo y Desarrollo Económico, Ing. Pablo Rodríguez Regordosa participó en la inauguración de los Laboratorios de Gastronomía de la Universidad Anahuac, Puebla la cual celebró un acuerdo con Le Cordon Blue, institución internacional en el ramo.
Rodríguez Regordosa, auguró el mayor de los éxitos a los estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía, esperando incluso que la universidad logre aportar un platillo a la historia de nuestro Estado como ha sido la gran y reconocida cocina poblana, mencionando como ejemplo los chiles en nogada, las chalupas y el mole de caderas.
Reconoció el esfuerzo de la universidad y se congratuló con el rector Lic. José Mata Temoltzin por este gran logro para la universidad.
